7 PERGUNTAS PARA

Série em que pessoas que trabalham de alguma forma com comida são convidadas a responder sempre as mesmas 7 perguntas.

Quão múltiplas podem ser as interpretações? Quanto podemos aprender sobre comida, sobre os outros e sobre nós, através dessas respostas?

Carolina Oda responde 7 perguntas

Os acasos e caminhos imprevisíveis da vida, levaram uma estudante de gastronomia que sonhava em ser confeiteira, a descobrir no outro...

12 de dez. de 2022

Baião de dois, pirão de parida, puba, bolinho de estudante, carne de sol, molho lambão, queijo coalho, feijão de corda, angu, inhame,...

13 de out. de 2022

Já pararam para pensar como fermentar é um exercício dos curiosos que têm fé? Vejam: é necessário um bocado de desprendimento, afinal...

6 de set. de 2022

Viajar. Conhecer “o outro” para “se conhecer”. Trocar. Respeitar as diversas culturas espalhadas por este mundo, levando um pouco (muito)...

18 de ago. de 2022

Primeiro, mulher de terreiro. Onde a cozinha é lugar de ser, é sagrado. Onde o acarajé não é (só) bolinho de feijão, é bola de fogo, é...

15 de ago. de 2022

Gaúcha que vive em Florianópolis há mais de 20 anos, Tielle Haas é daquelas mulheres que chegam para quebrar estereótipos e...

3 de ago. de 2022

Apaixonada por viajar, conhecer e recontar histórias, foi através do turismo (área em que atua desde 2010) que a jornalista Leyla Spada...

1 de ago. de 2022

Paraense morando em Curitiba há 9 anos, Marcella Cabral resgata, através de suas comidas e fotografias, o universo que "deixou para trás"...

19 de jul. de 2022

Felipe Ribenboim começou a trabalhar com comida como cozinheiro e seu interesse pela arte — que quase o levou para a arquitetura — sempre...

14 de jul. de 2022

Roberto Maxwell tem muitas frentes de trabalho, mas quase todas têm uma coisa em comum: a divulgação da cultura japonesa para os...

7 de jul. de 2022

Como ela mesma gosta de dizer, Luisa Macedo é (também) uma “fotógrafa que cozinha e cozinheira que fotografa”. Mulher que se constrói, em...

5 de jul. de 2022

Foi através de um blog e indicando bons conteúdos de outras pessoas no seu newsletter que o Adriano Ribeiro começou o projeto Amo Pão...

30 de jun. de 2022